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Loin si loin l’époque où Hermine Jakobsson était une peureuse et une chouineuse ! Ou pas.

Joviale, par son grand sourire innocent, attentionnée, par ses douces manières, optimiste, par sa persévérance sans limite, elle voit la vie comme un grand terrain de jeu. Cependant, ne vous laissez pas tromper pour cette petite bouille d’ange, il y a bien un défaut qui lui gâche la vie, bien qu’elle en ait fait un running gag, sa maladresse légendaire.  C’est simple, elle casse tout ! D’ailleurs, c’est à cause de cette fâcheuse manie de tomber, casser, briser, gêner, elle n’arrive pas à tenir un emploi fixe. Dans une cuisine avoir un boulet pareil… pas évident, évident.

Grande romantique, abreuvée de films à l’eau de rose et de comédies romantiques, elle rêve du jour où elle trouvera son âme-sœur, celui ou celle qui donnera un nouveau sens à sa vie. Dommage, elle risque de l’attendre longtemps parce qu’elle ne comprend pas les codes liés à la séduction. Hermine ne saisit ni les sous-entendus, ni les compliments et elle n’a aucune conscience qu’il y ait de la communication non verbale. On pourrait croire qu’avec toutes ces lectures et tout ses visionnages elle aurait saisit les secrets de l’amour… Pas du tout !

À fleur de peau Hermine peut passer du rire aux larmes en très peu de temps, ce qui lui donne une image de jeune fille fragile et sensible, mais détrompez-vous ! Il n’y a pas plus persévérante qu’elle. Si elle a un objectif, elle ne le quittera pas, malgré les difficultés qu’elle pourrait rencontrer.

Ouuuh ! Quelle bonne vivante ! Gourmande et surtout passionnée, elle passe son temps à découvrir des restaurants, des pâtisseries, à apprendre des cultures culinaires… Quel bonheur à ses yeux et il n’y a pas plus grand signe d’amitié chez elle qu’une invitation à aller manger. Surtout si c’est l’hôte qui cuisine.
Miam.

Ce n’est pas demain la veille qu’on mettre Hermine Jakobsson au régime ! Plutôt mourir !

Petite boule d’énergie, la rayon de soleil qu’est Hermine assume ses rondeurs et ses imperfections. Du moins c’est ce qu’on pourrait penser aux premiers regards, car en creusant un peu, elle se traîne sa valise de complexes. Pour ses un mètre soixante et ses 60 kilogrammes, cette suédoise vous amusera avec son large sourire, son regard brun rayonnant et ses gesticulations étranges. Expressive par son visage et par sa gestuelle, elle reste amusante à observer par la richesse de ses mimiques. Sa maladresse légendaire lui occasionne souvent de légers bobos qu’elle pense comme elle le peut. Sur sa tête une tignasse brune plutôt classique, mais toujours avec cet aspect décoiffé… bien qu’elle soit coiffée. Sa frange couvre une partie de son front s’orientant sur la gauche de son visage rond, et sa coupe au carré facilite l’application d’une charlotte pour son travail. Deux longues mèches dépassent ce qui rend sa bouille moins stricte.
Son style vestimentaire est à son image ! Classique, banal mais toujours avec une petite touche d’originalité. Des pins amusants, des barrettes extravagantes, des collants bariolés, des motifs colorés, une multitude de possibilités !!!

Qu’il fait bon vivre à Mariefred en Suède. Un petit village paisible et touristique, abritant des merveilles historiques à visiter, lieu de naissance de notre petite Hermine. Quelques jours à peine et pourtant très bruyante et avec un sourire annonçant sa vie future. Dès son arrivée dans le monde elle fit le bonheur de ses parents qui se donnèrent alors pour mission d’élever cette petite avec bienveillance.

La suite tout le monde la connait. Ils vécurent heureux, eurent d’autres enfants et continuèrent de s’aimer dans leur grande famille. L’aînée d’une fratrie de sept enfants, elle a très vite apprit à s’occuper de ses cadets. Son sens du devoir et des responsabilités s’aiguisa à mesure que ses frères et sœurs grandissaient. Pas évident d’être la plus vieille dans ce contexte, mais elle a toujours prit son rôle au sérieux et a toujours prit beaucoup de plaisir à s’occuper de ses proches. Sa passion pour la cuisine lui vient de là. Régaler tout le monde avec ses petits plats mijotés, la jeune fille qu’elle était s’épanouissait à nourrir sa famille.

Grandir dans un milieu aussi aimant a permit à Hermine de devenir une jeune femme positive, optimiste et toujours prête à aider ses proches. Persuadée de pouvoir réaliser son rêve elle s’est lancée dans un diplôme professionnel, préférant de loin apprendre directement en entreprise. La première séparation avec sa famille fut sa première vraie épreuve dans sa vie de jeune adulte. Emménageant dans un studio en plein Stockholm, il ne fallut pas longtemps à notre boule d’énergie préférée pour s’ennuyer de ses proches. Heureusement qu’elle pouvait les appeler tous les jours et continuer d’aider à ses frères et sœurs !
Son objectif fut vite trouvé, en plus de désirer trouver son prince charmant ou sa princesse charmante, elle voulait travailler au plus vite afin de se constituer une épargne et retourner dans son village natal pour y ouvrir une boutique.

Maintenant qu’elle a son diplôme elle recherche activement du travail et postulant à toutes les restaurants, les boulangeries ou les pâtisseries de la capitale. Pas évident de tenir un poste aussi nerveux en étant aussi maladroite… Hermine se fait systématiquement virée à chaque place qu’elle obtient.
Optimiste elle continue de déposer ses candidatures en essayant de s’entraîner à ne pas créer des catastrophes en cuisine. Courage Minemine !